Oesterzwam Kroketten

De 100% plantaardige kroketten van Rotterzwam worden bereid met een romige ragout op basis van oesterzwammen en zijn bestemd voor bereiding in de frituur. Elke kroket weegt 82 gram en bevat meer dan 30 procent oesterzwammen. Dankzij de hartige smaak en vezelrijke, vlezige structuur van deze paddenstoelen krijgt de kroket een authentieke, klassieke bite – volledig zonder dierlijke ingrediënten. Rotterzwam is een B Corp-gecertificeerd bedrijf dat zich richt op het sluiten van kringlopen, het optimaal benutten van reststromen en het bevorderen van plantaardige eiwitten. Onze oesterzwammen worden gekweekt op koffiedik, waardoor deze reststroom verandert van afval in een waardevolle grondstof binnen een circulaire keten. Het resultaat is een duurzame, smaakvolle en volledig plantaardige kroket die perfect aansluit bij moderne foodserviceconcepten en bewuste consumenten.

21X82GR

Glutenbevattende granen, Mosterd, Selderij, Soja, Tarwe

167 kcal

9.1 g

6.2 g

17.8 g

1.1 g

3.4 g

0.3 g

Vegan